中国的舰载反舰导弹在不同的平台上具有多样化的发射能力，这些平台包括水面舰艇、潜艇和航空母舰等。中国海军的舰载反舰导弹系统以其射程远、精度高和威力大而闻名于世，它们是中国海上力量的重要组成部分，用于维护国家的海洋权益和安全。
在水面舰艇上，中国装备了多种型号的反舰导弹，如YJ-83（鹰击-83）系列和YJ-12超音速反舰导弹。其中，YJ-83是一款亚音速掠海飞行导弹，其最大射程超过200公里，采用主动雷达导引头，能够实现精确打击目标。而YJ-12则是超快的超音速反舰导弹，速度可达4马赫以上，有效射程约500公里，具有很强的突防能力和破坏力。这些导弹可以通过垂直发射系统或倾斜发射装置在舰船上发射。
除了水面舰艇外，中国的潜艇也配备了强大的潜射反舰导弹。例如，“长剑”-100潜射巡航导弹可以在潜艇内部发射，它是一种远程、高精度的武器系统，能够对敌方舰队构成严重威胁。此外，中国还在研发更先进的潜射弹道导弹，如“巨浪”系列，这些导弹可以从核潜艇上发射，拥有巨大的战略威慑作用。
对于航空母舰来说，舰载机搭载的空射型反舰导弹也是重要的组成部分。中国航母舰载机歼-15可以携带YJ-91空射反舰导弹，这是一种多用途的空对面导弹，具备较强的反舰和对地攻击能力。此外，随着中国海军航空兵的发展，未来可能还会出现更多新型号的空射反舰导弹，进一步提升航母战斗群的打击能力。
总的来说，中国的舰载反舰导弹在不同平台上的发射能力是多样化且强大的。通过将这些不同类型的导弹部署在各种作战平台上，中国海军能够在多个维度上形成有效的防御和进攻态势，从而更好地保护国家利益和维护地区和平稳定。
